זמן הכנה: 35 דקות
שימוש בפירורי לחם: פירורי "פריך וטוב" משמשים כציפוי לקציצות לאחר ערבוב עם זעתר, מוסיפים פריכות חיצונית תוך שמירה על רכות פנימית.
מרכיבים:
- 2 קישואים, מגורדים
- 1 גזר, מגורד
- 100 גרם גבינת פטה, מפוררת
- 1 כוס פירורי לחם "פריך וטוב"
- 2 ביצים, 1 כפית זעתר, מלח, פלפל
הוראות:
- סחטו את הקישואים והגזר מנוזלים.
- ערבבו עם גבינה, ביצה, מלח ופלפל.
- צרו קציצות, טבלו בביצה שנייה וצפו בפירורי לחם מעורבבים עם זעתר.
- טגנו או אפו ב-180 מעלות כ-20 דקות.
